庭院種植葡萄易于管理，肥水充足，小氣候條件優(yōu)越，一般單產(chǎn)較高。它不僅帶來了經(jīng)濟(jì)收入，還凈化了空氣，美化了環(huán)境，為生活增添了樂趣。園林葡萄成熟早，供應(yīng)期長，隨時(shí)采摘；除了自用外，還可作為饋贈(zèng)親友的禮品，或豐富市場供應(yīng)，增加經(jīng)濟(jì)收入。因此，庭院葡萄種植成為具有中國特色的庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。位于雁棲盆地的七各興鎮(zhèn)，葡萄種植歷史悠久。目前，葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。所產(chǎn)葡萄個(gè)大、色澤鮮艷、果肉酥脆、含糖量高、口感好。目前常用的優(yōu)良品種有無籽露珠、青葡萄、毛子、慕那吉和全球紅、瑞碧、美指、粉紅雅都米、晶秀、晶雅等。在七格興村，維吾爾族農(nóng)民的院子里有兩個(gè)葡萄架（品種馬奶子和無核黑），年產(chǎn)葡萄約4000公斤，收入7000-8000元。為了讓農(nóng)戶更好的掌握這項(xiàng)技術(shù)，現(xiàn)將園林葡萄栽培的要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 園林葡萄栽培規(guī)劃設(shè)計(jì)

園林葡萄栽培首先要從庭院環(huán)境的整體美感著手，如葡萄植株的數(shù)量（或布置幾墩）、貨架類型、品種顏色（果實(shí)有紅、紫、黑、黃、綠）、成熟度時(shí)間（早熟、中熟、晚熟）、架向、栽植位置等必須與環(huán)境達(dá)到和諧的觀賞效果。同時(shí)，還要有合適的環(huán)境空間。腳手架下要兼顧夏季遮陽、活動(dòng)、飼養(yǎng)一些小動(dòng)物、擺放一些花草、室內(nèi)采光等。其次，還要考慮技術(shù)操作和管理的便利性，充分利用空間，占天不占地，增加經(jīng)濟(jì)收入。

2 種植穴（溝）土改良

葡萄種植后，需要在固定的位置生長幾十年，需要較大的地下養(yǎng)分空間，而葡萄根系的生長需要疏松的土壤，通風(fēng)良好的話，新的生長點(diǎn)可以順利延伸，會(huì)一旦遇到阻力就停止推進(jìn)，所以定植穴（溝）宜在初秋、初冬或初春挖穴（溝）深翻改良土壤后定植。但由于這七顆星屬于霍拉山前的沖積扇，因此成為土壤母質(zhì)主要為礫石DD砂土，屬于棕漠土。大多數(shù)土層20-50厘米厚的地段由砂、小礫石（小戈壁）、砂和中礫（中戈壁）、砂交替組成。 PH值多為8.1-8.5，屬于輕度鹽漬化。大多數(shù)花園土壤緊湊。 40-50厘米處有一層鹽堿硬土。這個(gè)問題應(yīng)該在葡萄種植前解決，否則一旦種植葡萄，就很難徹底改良土壤。定植最好用大孔，定植孔要求1平方米的方孔或直徑80厘米的圓孔。種植溝寬1m，深1m。用稻草或有機(jī)肥填滿坑底和溝渠。中部施肥拌入表土，上部留30厘米，成坑或溝，穴(溝)內(nèi)栽苗。

3選擇壯苗，合理栽植，適時(shí)栽植 難以實(shí)現(xiàn)早育。因此，扦插苗地上總枝條應(yīng)健壯、充分成熟，芽眼飽滿，飽芽不少于3個(gè)，切口粗細(xì)不小于0.5厘米，新剪斷面應(yīng)呈鮮綠色。地下根系完整，根系2層以上，直徑在0.2厘米以上的根5條以上，一般長30厘米左右。除上述要求外，新鮮、淺??褐色的嫁接苗還應(yīng)使接口愈合完全牢固。營養(yǎng)盆栽苗要求6葉1心，3～5個(gè)根系比較發(fā)達(dá)，長勢旺盛，無病蟲害，育苗充分。

3.2 合理密植

為獲得早熟高產(chǎn)，常采用密植，但密植并不是越密越好。一般株距（紅葡萄）為1.5m，黑葡萄、綠葡萄、馬奶等可增至2m?；蚣哟笱▽挘谎ㄔ灾?～3株，分株分株引至框面，距窗前5m以上，距院墻3m以上，并通向房屋或院墻。實(shí)踐證明，雁棲地區(qū)每年栽葡萄不晚，一年育苗不宜超過4月底。營養(yǎng)盆苗不宜超過5月底，根系發(fā)育受阻，生長發(fā)育不良，根系不深，苗木不能正常生長。

4 框架和整形

4.1 框架

花園葡萄適用于棚架或傾斜的棚架。一般根柱（靠近植物的柱子）高1-1.2m，尖柱高2-2.5m，框?qū)?-12m。中柱，中柱的高度從根部到架尖逐漸增加，柱上設(shè)一根橫桿，橫桿上每隔50厘米向前拉一根鐵絲，形成斜坡或腳手架表面。此類架子可充分利用空間，可根據(jù)院落情況將枝蔓引至房頂、畜欄、禽舍。

4.2 整形

葡萄是多年生藤本果樹，必須人工修剪枝條。依靠架子的支撐占據(jù)空間，覆蓋架面以適應(yīng)自然條件，增加光照達(dá)到立體效果，形成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹型結(jié)構(gòu)。花園葡萄有兩種樹形。

4.2.1 無主干、多主蔓扇形無主干樹形植株，從基部培育出3條以上主蔓，每條主蔓產(chǎn)生側(cè)蔓或直接產(chǎn)生果枝形成果母分支。所有枝蔓呈扇形分布在架面上。優(yōu)點(diǎn)是主蔓變粗緩慢，能保持彈性，有利于壓邊埋土防寒；更容易調(diào)整植物芽眼的負(fù)荷；有利于主藤的更新；修剪更靈活，有空位可隨時(shí)補(bǔ)充新梢。整形過程：定植當(dāng)年從基部抽出2～3條新梢，培育主蔓。若達(dá)不到要求數(shù)量，可在已發(fā)出的新梢長到5-6片葉時(shí)摘心，促進(jìn)次生梢萌發(fā)，并從中選出健壯的枝條培育主蔓。 .冬季剪毛時(shí)，對(duì)于成熟度好的長剪，一般留1.2-1.5米，要求剪口厚度為0.8-1.0厘米。第二年春季，將基部以下60厘米以下主蔓萌發(fā)的新梢全部抹去，上面每隔30-40厘米留出一個(gè)新梢，長到50-60厘米時(shí)，通常打頂栽培為側(cè)枝或結(jié)果母枝。一個(gè)伸長的枝條長到2m左右即可摘心，再次出苗的次生枝可留4～5片葉子摘心。冬季修剪時(shí)，主要的藤蔓來自完全成熟的節(jié)點(diǎn)或已經(jīng)達(dá)到在整形高度剪斷，其余枝條視其空間大小剪掉。第三年春季，已選出的主側(cè)蔓仍以擴(kuò)大樹冠為主，選擇伸出的枝條。其中，達(dá)到整容高度的，可以保留花果，控制擴(kuò)張。對(duì)于主蔓不足的植株，繼續(xù)從基部長出主蔓。其余新梢通過抹芽定枝調(diào)整到合適的分枝密度，然后根據(jù)植株負(fù)荷要求選擇花序結(jié)果。冬季修剪時(shí)，正常修剪主、側(cè)蔓，選擇果枝位置和疏密，注意抑強(qiáng)扶弱，調(diào)整各部分生長勢，做到樹勢平衡元?dú)夂椭饕麑?shí)。 3a 樹形基本定型，植株也進(jìn)入了盛果期，整形基本完成。

4.2.2干型 龍干型可分為獨(dú)龍干、雙龍干和多龍干。主藤從植株基部分枝，從看臺(tái)面呈直線延伸至腳手架面。主蔓與主蔓平行排列在棚面上，間距50-60厘米，形似“龍莖”，主蔓均勻有序。結(jié)果母枝和結(jié)果枝的分布酷似“龍爪”。優(yōu)點(diǎn)是龍身呈直線延伸，生長旺盛，樹冠擴(kuò)張快，容易成型；樹體結(jié)構(gòu)比較簡單，以龍干為主體，子枝群、子母枝、子枝排列規(guī)則，易于修剪。通風(fēng)透光，果穗排列整齊，便于管理；架子下的空間很大，適合活動(dòng)。但龍莖過長進(jìn)入盛果期時(shí)，主蔓又粗又硬，增加了枝蔓的裝卸難度，主蔓更新困難。整形過程（以雙龍莖為例）：在定植當(dāng)年，選留2個(gè)與主蔓生長相近的新梢進(jìn)行栽培（如幼苗只有1個(gè)新梢，長到5 -6葉，摘心促進(jìn)副梢生長讓新梢呈直線延伸。8月中旬摘取主蔓，促進(jìn)新梢成熟。根據(jù)主梢的粗細(xì)和成熟度藤蔓，分枝直徑應(yīng)在0.8-1厘米以上，剪口長度不超過1.5米。剪口過長，中下部會(huì)出現(xiàn)盲禿。如果主藤0.8厘米以下長出3-5個(gè)芽，第二年重栽主蔓，第二年春季在主蔓頂端留出粗壯的新梢作為主蔓長梢，結(jié)果在前端0.5米以內(nèi)，新梢上的花序全部稀疏為促進(jìn)伸長芽的生長，盡量占據(jù)棚架的空間。冬季修剪時(shí)，伸出尖端的缺口厚度應(yīng)在8厘米以上，切口長度控制在2米左右。其余枝條留2～3個(gè)芽，修剪成結(jié)果母枝。第三年，主蔓頂端繼續(xù)選擇健壯的新梢作為主展長梢。剩余的新芽以每米主藤 7-8 個(gè)為限，多余的部分被擦掉。爬上架子后，可以隨意關(guān)閉控制擴(kuò)展。冬季切割時(shí)，在框架的尖端切割延伸的枝條。若主蔓未能延伸至框尖，則剪至成熟節(jié)位；在結(jié)果母枝上留1～3個(gè)芽剪短，在距20～25厘米處選出結(jié)果枝群，去掉多余的，至此整形基本完成，植株進(jìn)入盛果期。

當(dāng)前標(biāo)題：庭院葡萄栽培技術(shù)（Ⅰ）
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