大米受潮怎么解決

1、放到太陽底下暴曬

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選擇一個太陽很好的氣象，注意，必定要選擇太陽曬得臉疼的時候，將受潮的大米薄薄的一層放在太陽底下暴曬。可以在大米下面鋪一層報紙，這樣做有益衛(wèi)生和健康。受潮情形比擬輕的話曬一天就行，比擬嚴重的要多曬幾天。

2、在受潮的大米中參加一些堿

堿有很好的吸附才能，可以有效的吸走霉菌毒素，因此如果比擬輕微的大米受潮發(fā)霉的情形，可以試試在大米中放入一些堿，然后將大米放在一個比擬干燥的環(huán)境中。等一段時光以后再去拿大米的時候會發(fā)明情形得到好轉(zhuǎn)。

3、重復(fù)多次清洗受潮的大米

有的人以為只要將受潮的大米輕輕洗一下就好，因為只要一會兒米下鍋煮沸以后，其中的一些細菌自然就沒有了。但是有試驗證明，沸水并不能損壞霉菌毒素。但是如果在清洗的時候重復(fù)多次的進行徹底清洗，就有可能解決這個問題。

4、煮飯的時候采取高壓鍋

高壓鍋所發(fā)生的溫度是平時沸水的很多倍，采取高壓的情勢可以損壞壞黃曲霉毒素等霉菌毒素，以免它們對身材造成十分嚴重的影響。但是在應(yīng)用高壓鍋煮飯之前還是要將受潮的大米重復(fù)搓洗等。

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