在家自己簡(jiǎn)易水培蔬菜（水培蔬菜有哪些）

盡管理論上任何植物都可以水培，甚至仙人掌、仙人球之類的極度耐旱怕澇的植物都能水培，但是，畢竟難易有差別。

成都創(chuàng)新互聯(lián)專注為客戶提供全方位的互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)，包含不限于成都做網(wǎng)站、成都網(wǎng)站設(shè)計(jì)、天峻網(wǎng)絡(luò)推廣、小程序設(shè)計(jì)、天峻網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、天峻企業(yè)策劃、天峻品牌公關(guān)、搜索引擎seo、人物專訪、企業(yè)宣傳片、企業(yè)代運(yùn)營(yíng)等，從售前售中售后，我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)，您的肯定，是我們大的嘉獎(jiǎng)；成都創(chuàng)新互聯(lián)為所有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供天峻建站搭建服務(wù)，24小時(shí)服務(wù)熱線：028-86922220，官方網(wǎng)址：bm7419.com

那么，常見(jiàn)的哪些蔬菜最易水培，列舉幾種，初學(xué)者 成都建站公司 好從這些開(kāi)始，更容易上手：

生菜、油麥菜、萵苣——

生菜（var. ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長(zhǎng)倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來(lái)。古希臘人、羅馬人最早食用。

生菜依葉的生長(zhǎng)形態(tài)可分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜。

生菜喜冷涼環(huán)境，既不耐寒，又不耐熱，生長(zhǎng)適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時(shí)即可發(fā)芽。發(fā)芽適溫18-22℃，高于30℃時(shí)幾乎不發(fā)芽。

植株生長(zhǎng)期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長(zhǎng)最適宜，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)；持續(xù)高于25℃，生長(zhǎng)較差，葉質(zhì)粗老，略有苦味。但耐寒也頗強(qiáng)，0℃甚至短期的零下低溫對(duì)生長(zhǎng)也無(wú)大妨礙。

生菜根系發(fā)達(dá)，水根誘導(dǎo)容易，對(duì)水氧要求不高，甚至可以靜水水培。有基本的增氧，生菜水培產(chǎn)量高，品質(zhì)好。同屬的油麥菜、萵苣都易于水培，產(chǎn)量品相都不錯(cuò)。

小青菜——

?

小青菜：又名小白菜，又名不結(jié)球白菜、青菜、油菜。原產(chǎn)于我國(guó)，南北各地均有分布，在我國(guó)栽培十分廣泛。小白菜是芥屬栽葉色淡綠至墨綠，葉片倒卵形或橢圓形，葉片光滑或褶縮，少數(shù)有絨毛。葉柄肥厚，白色或綠色。不結(jié)球?；S色種子近圓形。據(jù)測(cè)定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。

小青（白）菜比較耐寒，屬于直根系，根系分布淺，葉面柔嫩，蒸

發(fā)量大，需要較高的土壤濕度和空氣濕度；生長(zhǎng)期短，非常適合水培，只是注意一點(diǎn)，成都網(wǎng)站維護(hù)公司小青菜根系需氧量稍大，不宜靜水培，否則生長(zhǎng)受限。

空心菜——

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無(wú)心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，節(jié)節(jié)菜。開(kāi)白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國(guó)南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜。

空心菜屬蔓生植物，根系分布淺，為須根系，再生能力強(qiáng)。莖蔓生，圓形而中空，柔軟，綠色或淡紫色，莖粗1～2厘米。莖有節(jié)，每節(jié)除腋芽外，還可長(zhǎng)出不定根，節(jié)間長(zhǎng)為3.5～5厘米，最長(zhǎng)的可達(dá)7厘米。

空心菜喜高溫潮濕氣候，生長(zhǎng)適宜溫度為25～30℃，能耐35～40℃的高溫，10℃以下生長(zhǎng)停滯，霜凍后植株枯死。喜光和長(zhǎng)日照。分枝能力強(qiáng)。

空心菜非常容易水培，是浮板水培常見(jiàn)品種，如果增氧措施跟上，其長(zhǎng)勢(shì)旺盛，枝葉脆嫩，產(chǎn)量較大。

西紅柿——

番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。屬于茄科茄屬。發(fā)源于南美。全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，小葉極不規(guī)則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片?；ㄝ噍棤睿哑樞?，果時(shí)宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。

番茄喜溫，白天適宜的溫度為25～28℃，夜間16～18℃。低于15℃，番茄種子發(fā)芽、授粉受精及番茄轉(zhuǎn)紅受到影響：低于10℃，生長(zhǎng)緩慢，生殖發(fā)育受到抑制，5℃時(shí)莖葉停止生長(zhǎng)，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高于35℃生殖發(fā)育受到影響，高于40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利于養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)熟，促進(jìn)植株健康發(fā)育，防止徒長(zhǎng)，增強(qiáng)番茄的抗病、抗逆能力，提高產(chǎn)量。

番茄十分適合水培，具有水根轉(zhuǎn)換快、根系發(fā)育好、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品相好等優(yōu)點(diǎn)，成都網(wǎng)站維護(hù)公司甚至側(cè)枝能在水中插活（詳見(jiàn)之前介紹）。但是，水培番茄必須注意不能增氧，特別是花果期后，根系需氧量極大，如果增氧不足，會(huì)導(dǎo)致?tīng)€根死苗。

紅薯——

?紅薯（英文：sweet potato）原名番薯，地瓜（東北話）紅苕、紅芋、白薯、茴芋、紫薯，甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長(zhǎng)2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長(zhǎng)4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長(zhǎng)3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。

紅薯喜溫喜光，耐旱怕澇，但水培效果不錯(cuò)，秧苗水中插活十分容易——溫度條件合適時(shí)，枝條下端置入水中，數(shù)日即可生根成活。水培時(shí)，根系在水，可將藤條埋入花盆土里結(jié)薯，甚至懸在空中，是觀光農(nóng)業(yè)常用的方式。

芹菜——

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱”藥芹”。但是和香菜不是一個(gè)種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

芹菜性喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫，最適溫度15～20℃，15℃以下發(fā)芽延遲，30℃以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經(jīng)過(guò)10～30天通過(guò)春化階段。

芹菜除了育苗有點(diǎn)難度外，定植到水培后相當(dāng)省事——對(duì)水氧要求不高、病蟲(chóng)害較少、只要溫度不高生長(zhǎng)迅速、對(duì)光照要求不高、還能適當(dāng)密植，這些，都是家庭種植喜歡的特性。

好了，說(shuō)了這些，足夠初學(xué)者嘗試了。還有一些容易水培的，以后慢慢介紹吧。