尾牙宴是什么

最初，尾牙宴主要是指各個行業(yè)的商人和百姓通過擺設一些祭祀供品來祭拜土地公，祈福來年生意興隆的一種祭拜活動。由于習俗的不斷傳承，各大商家則會擺設“尾牙宴”來宴請員工，以此來犒賞他們過去一年為企業(yè)的辛勞付出。

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最初，不少商人會在尾牙宴的宴席中，將雞頭對準來年不再續(xù)聘的員工，以此暗示他們即將會被解聘。而隨著風俗的改善，尾牙宴早已演變成了企業(yè)在年終酬謝員工和客戶的一種慶典。并且，“尾牙”這一天已經(jīng)變成了公司的重要聚會，這一天不僅是為了休息娛樂，更多的則是為了盤點年終工作，規(guī)劃來年發(fā)展，鼓舞公司員工的付出等。

除了此類商業(yè)宴請活動外，閩臺地區(qū)的大部分家庭會按照傳統(tǒng)習俗，全家人圍聚在一起“食月牙”，即準備潤餅和刈（yì ）包作為主要的食物。

網(wǎng)頁名稱：尾牙宴是什么
文章路徑：http://bm7419.com/article22/dgjc.html

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