餐飲抖音粉絲運營培訓(xùn)內(nèi)容餐飲短視頻如何制作,才能吸引到更多的粉絲

餐飲行業(yè)在疫情期間受到的沖擊很大。很多餐廳都面臨倒閉的危機,但是也有一些品牌憑借著自身的產(chǎn)品優(yōu)勢、良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)脫穎而出。其中就有不少依靠線上平臺進行營銷推廣的品牌。那么對于這些企業(yè)來說,要想做好線上的宣傳工作就需要了解一些基本的知識了!

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1、什么是視頻拍攝?

(1)手機攝像頭

(2)電腦顯示器

(3)專業(yè)攝像機

4、什么叫做VLOG(video-log)

5、怎么拍好一條視頻

首先需要明確一個概念就是視頻的時長問題。一般來說15秒的視頻是最佳的長度,15秒內(nèi)可以講清楚事情的來龍去脈;25秒的則可以將整個故事完整的展現(xiàn)出來,30秒鐘以上則是比較長的時間長度了。所以大家在拍攝的時候一定要根據(jù)實際的情況來進行選擇合適的時長來呈現(xiàn)自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

其次就是要考慮畫面的問題,如果畫面的質(zhì)量不夠清晰的話就會影響到用戶對產(chǎn)品的認知以及體驗感。所以在拍攝之前就要注意將鏡頭中的物品拍攝的非常清晰才行~

另外還需要注重的是角度的選擇問題了。一般我們都會從不同的方向來表現(xiàn)我們的菜品或者服務(wù),比如正面的展示、側(cè)面的體現(xiàn)或者是背部的特寫等等都是可以的。大家可以根據(jù)實際情況來決定采用什么樣的方式來突出重點吧

最后要注意的就是剪輯的問題了,其實我們在拍攝完成之后就可以利用后期軟件進行處理這樣不僅能讓你的作品更加完整而且還能提高你作品的清晰度!

2、為什么要做視頻直播

隨著5g時代的到來,5G網(wǎng)絡(luò)的速度將會比4K高清還要快上10倍甚至更多,因此人們觀看在線視頻的時間也會越來越長,而這就意味著商家可以通過互聯(lián)網(wǎng)的方式向消費者提供更為全面的消費信息與商品資訊等,同時還可以通過社交媒體渠道分享自己品牌的特色美食或優(yōu)惠活動等信息給潛在客戶們,從而實現(xiàn)流量變現(xiàn)的效果。并且現(xiàn)在越來越多的年輕群體喜歡使用微信朋友圈等進行購物決策及購買行為,這也就使得商家的銷售模式發(fā)生了改變——不再僅僅只是線下實體店鋪售賣為主而是轉(zhuǎn)向以電商為主的經(jīng)營方式。所以說未來幾年內(nèi)電子商務(wù)將成為零售業(yè)的主要形式之一,這也是為什么許多大型連鎖超市開始轉(zhuǎn)型成為電商平臺的原因所在。此外,由于消費者的習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成,他們也更傾向于通過網(wǎng)絡(luò)的方式來獲取自己想要的信息并做出相應(yīng)的決定,因而這也要求各大實體店面要不斷更新?lián)Q代以滿足顧客的需求,于是就有了現(xiàn)在的網(wǎng)紅店的出現(xiàn)......由此可見未來的商業(yè)形態(tài)必將是以數(shù)字經(jīng)濟為主導(dǎo)的新時代新業(yè)態(tài)。

3、怎樣拍出好看的照片和視頻

想要讓自己的圖片或是視頻更好看嗎?那就先來看看下面這幾條技巧吧!

1)不要過度修圖

雖然現(xiàn)在很多朋友都喜歡用PS之類的工具對自己的照片進行美化處理,但小編還是不建議各位朋友們過分修飾自己的相片!要知道一張完美的圖像是需要經(jīng)過多次調(diào)整才能夠達到效果的。如果你總是覺得不滿意的話就多嘗試幾種濾鏡效果看看吧!

2)學(xué)會運用光線

拍照時盡量讓陽光照在你的身上而不是陰影處喲!因為這樣可以避免你在室內(nèi)自拍時會顯得過于暗沉沒有精神!

3)善用手機自帶的功能

比如說相機里的HDR模式和美顏模式都可以讓你看起來更加的精致漂亮!

4)善于捕捉細節(jié)

不管是人物面部表情的細節(jié)還是環(huán)境氛圍的小物件都能夠很好的體現(xiàn)出一個人的性格特質(zhì)噢!

5)合理搭配服裝色彩

如果你的膚色較黑可以選擇暖色調(diào)的衣服作為主色,反之亦然;如果是白皙的皮膚則可以大膽地穿上亮色的衣服。

6)巧用小道具

例如帽子啊墨鏡呀小風(fēng)扇之類能夠增加整體趣味性的東西都能讓你的照片變得有趣味性起來!

7)適當(dāng)添加文字

有時候簡單的一句話就能讓人感受到不一樣的情緒!不過記得要用中文的!不然就尷尬了!

8)多用連字句

當(dāng)你要表達一種情感的時候可以試著用上一句簡單的句子來表達出這種感情,這樣的方法會讓別人感覺非常的舒服!(當(dāng)然也要注意不要濫用~)

9、如何發(fā)布視頻

(1)確定主題和內(nèi)容

首先要做的就是根據(jù)自己的產(chǎn)品和服務(wù)的定位來確定出一個合適的主題,然后再圍繞這一核心展開后續(xù)的內(nèi)容策劃和設(shè)計。通常情況下我們可以結(jié)合時下流行的元素來選擇適合當(dāng)下潮流趨勢的拍攝題材。

(2)找準受眾人群

只有找到目標群體的關(guān)注點才可以更好的幫助我們?nèi)鞑プ陨淼膬r值主張。所以我們可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索相關(guān)的關(guān)鍵詞看看是否會有相關(guān)的人群存在。(這里需要注意一下有些賬號會屏蔽某些話題。)

(3)尋找適合的投放途徑

目前市面上有很多關(guān)于視頻制作的APP可以幫助我們將視頻編輯完成后直接上傳至第三方平臺上播放即可。也可以借助微博/微信公眾號等方式將自己的創(chuàng)意文案發(fā)出去尋求合作機會,然后獲得一定的曝光量后再將其投放到各個平臺的官方主頁中,這樣就可以起到不錯的引流作用!

(4)優(yōu)化個人形象

不管是什么類型的美食都要保證整潔干凈的形象才會更容易受到人們的歡迎。

10、注意事項

(1)千萬不要為了省事而去隨便找一些素材拼湊成一段視頻!否則只會浪費時間和精力而已!

(2)一定要注意版權(quán)保護意識!

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