煎餅攤需要投資多少錢(6元自助早餐加盟店)

今天沒干什么事情，早上送完孩子上學(xué)，去店里看看。

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這事，明天還要去局里跑一趟問問，因?yàn)槎兑籼?hào)藍(lán)v認(rèn)證時(shí)需要，食品經(jīng)營(yíng)許可證。

廣告牌還沒做，做廣告牌的說這2天沒時(shí)間

明天還要去二手市場(chǎng)買個(gè)冷藏柜，千頭萬(wàn)緒的。

雜糧煎餅和炸串，涼皮的技術(shù)都很穩(wěn)定

現(xiàn)在就那個(gè)烤爐雞蛋灌餅還要多測(cè)試幾次，面的性能，

還有個(gè)冰箱沒拉過去。

店面里蟑螂太多了，今天去噴了蟑螂藥。

今天拿到了房租合同，租了5年。

我想做的其實(shí)就是山東雜糧煎餅和烤爐雞蛋灌餅，還有炸串這三樣。

從時(shí)間上看，三種產(chǎn)品是有點(diǎn)多了。還有雞柳雞鎖骨，這個(gè)比較容易。

算一算。

雜糧煎餅主要就是和面

烤爐雞蛋灌餅比較廢時(shí)間，要和面，整形，搟皮。

雞柳雞鎖骨可以做成品

炸串每天要重復(fù)做的是

臭干子，韭菜，金針菇，素雞，腐竹，土豆，茄子，香菇，香菜，藕片。

這幾個(gè)差不多每天都要做，

最耗時(shí)間的就是烤爐雞蛋灌餅，所以要研發(fā)一下，早上做幾斤餅皮，做成成品，看看冷藏后的效果。

如果，炸串實(shí)在太費(fèi)時(shí)間，炸串是可以不做的，就光賣炸串醬。

一步一步來(lái)吧。

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