短視頻代運營餐飲

餐飲業(yè)如何借助短視頻進行營銷？

餐飲業(yè)借助短視頻營銷應(yīng)做好以下幾個關(guān)鍵點：

成都創(chuàng)新互聯(lián)服務(wù)項目包括翔安網(wǎng)站建設(shè)、翔安網(wǎng)站制作、翔安網(wǎng)頁制作以及翔安網(wǎng)絡(luò)營銷策劃等。多年來，我們專注于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，利用自身積累的技術(shù)優(yōu)勢、行業(yè)經(jīng)驗、深度合作伙伴關(guān)系等，向廣大中小型企業(yè)、政府機構(gòu)等提供互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的解決方案，翔安網(wǎng)站推廣取得了明顯的社會效益與經(jīng)濟效益。目前，我們服務(wù)的客戶以成都為中心已經(jīng)輻射到翔安省份的部分城市，未來相信會繼續(xù)擴大服務(wù)區(qū)域并繼續(xù)獲得客戶的支持與信任！

1,首先要明確你視頻營銷的目的是什么？是宣傳你的餐飲店，還是宣傳你的菜系，還是其它都想宣傳一下，如果都想宣傳，哪就要設(shè)計好每個視頻要傳遞給顧客的拍攝主題。比如可分別設(shè)計幾個鏡頭系列，店面形象視頻，室內(nèi)整體環(huán)境視頻，老板訪談視頻，吃貨視頻，特色菜視頻，客戶評價視頻，火爆場面視頻等。

2,短視頻制做后要通過微信發(fā)給每個員工，讓員工去微信朋友圈，快手，抖音等眾多短視頻媒體去發(fā)送，以便形成轟動效應(yīng)。

3,也可推出顧客感覺哪個菜好吃，可分享某某菜短視頻到朋友圈，可省多少元特價的傳播活動。顧客說一句話，頂自已說一百句好。

當然，餐飲業(yè)短視頻營銷的玩法有很多，知詳情點咨詢

疫情當下，餐飲店有沒必要做抖音代運營推廣宣傳，費用怎么樣？

感謝邀請。疫情當下，餐飲店有沒有必要請抖音代運營？

這次疫情當中受影響最大的可以說餐飲業(yè)是首當其沖，營業(yè)額必定是一落千丈，很多大型連鎖公司都已經(jīng)要撐不下去了。那么抖音作為一種這兩年來非常好的熱門的社交軟件，也是非常好的推廣窗口。

也就是說，在疫情之前，抖音已經(jīng)是很多行業(yè)的廣告選。那么，作為餐飲業(yè)，當然可以選擇。

關(guān)于代運營的問題，這個一定要擦亮眼睛，因為所有行業(yè)的代運營都是良莠不齊的，我本人就接觸過一些別的行業(yè)的代運營，起步的時候依托他們的技術(shù)來做一個開端，非還是可以的。到了一定階段以后，你的運營需要精耕細作，那代運營可能就跟不上了。畢竟他們的精力分散，他們沒有你了解自己的發(fā)展思路和產(chǎn)品細節(jié)。

如何利用短視頻平臺為餐飲行業(yè)引流？

題主能夠洞察到抖音等短視頻平臺對餐飲實體店的引流作用，十分值得傳統(tǒng)餐飲人點贊。事實上，借助抖音平臺火爆起來的餐飲項目已經(jīng)有很多了，比如網(wǎng)紅牛扒、臟臟包、火雞面等等，最為成功的案例就是答案茶，真正的借勢出海，依托抖音一戰(zhàn)成名，現(xiàn)已拓展加盟店200余家。因此，用好短視頻平臺，非常值得研究關(guān)注。

位于武漢復(fù)興村美食街上的網(wǎng)紅牛扒

深受年輕人喜愛的網(wǎng)紅烘焙--臟臟包

既然洞察到社交短視頻媒體對餐飲實體店的傳播和引流作用，接下來我們要如何設(shè)計營銷呢？

一是要認真研究短視頻軟件的定位。不同的短視頻軟件，側(cè)重點不同，觀看用戶不同，營銷的方向也不同。以今日頭條矩陣來說，視頻類APP就有火山小視頻、西瓜視頻、抖音三個大的APP矩陣。其中火山小視頻和抖音都是定位在15秒的短視頻，西瓜視頻則側(cè)重于大于1分鐘的長視頻。而對于火山和抖音，也有很明顯的區(qū)別，就是火山小視頻更傾向于生活類的隨手拍，抖音更注重娛樂和創(chuàng)意。選擇適合自己營銷的短視頻平臺，通過不同的表現(xiàn)方式進行有效傳播非常關(guān)鍵。

美味的串串香看著就令人垂涎

二是要精心設(shè)計腳本。任何一個好的傳播案例，都是精心設(shè)計和編排出來的。串串店，通常以單品爆款打市場，個人認為，關(guān)乎美食制作類題材的短視頻，雖然能夠吸引粉絲關(guān)注，但對于串串店的導(dǎo)流，意義不大。對于火山小視頻，可以進行產(chǎn)品的制作過程的展示，也可以對店里經(jīng)營情況進行報道。而對于抖音，個人建議更傾向于做社交互動，比如美女集散地、比如撩妹大考驗，再比如串串花式吃法大挑戰(zhàn)，等等。一定要立足于好玩有趣易傳播為主題主線。

美女一般都是傳播的源動力

三是要研究運用好軟件的各種算法和功能。比如說，抖音的挑戰(zhàn)功能，可以約多一些好友一起發(fā)起挑戰(zhàn)、參與挑戰(zhàn)，形成局部熱點，力爭推送抖音首頁，獲取更大流量。再比如說，抖音的定位功能，這個按鈕對實體店的引流會產(chǎn)生較大作用，一方面會對附近的人進行推送；另一方面，對于觀看視頻的人來說，比較容易記憶住你的店鋪名字。導(dǎo)語方面，多做容易引發(fā)觀眾共鳴的引入，激發(fā)觀看群體關(guān)注你或者參與評論與你互動。

四是做注意做好線上粉絲導(dǎo)入微信群進行日常運維的準備。粉絲的維護，以及超級用戶的發(fā)現(xiàn)和陪伴，是未來餐飲店要必修的課程。線上引流、線下留存，保持足夠的粉絲黏性和吸引力，如果在能夠用粉絲去創(chuàng)造內(nèi)容，幫助你做好運營和導(dǎo)流，你就是新時代的跨界高手啦！

為什么餐飲或?qū)嶓w店必須要找本地抖音代運營公司？短視頻紅利期，餐飲人如何巧借抖音塑造網(wǎng)紅餐廳呢？

感謝邀請！首先要說明的是短視頻紅利依然存在，餐飲行業(yè)如何借勢短視頻進行網(wǎng)絡(luò)營銷？作為一個傳媒系的學(xué)生，結(jié)合實例我有以下建議:

1.更好的借平臺造勢要多方聯(lián)動，首先要注冊不同平臺，多渠道產(chǎn)生的流量會比單個平臺更加有效率。

2.學(xué)會制造核心競爭力，簡單來說就是得有一個自己獨一無二的亮點，餐飲短視頻自媒體不在少數(shù)，每一個比較出名的亮點都有所不同。有的著重某個“人”，有的亮點是某個“菜”等。

3.專業(yè)化運營，短視頻自媒體絕不是娛樂玩玩而已，那絕對是不可能火的，組建一個相對專業(yè)的團隊是必要的，會拍，會文案寫作，會造勢，這都是專業(yè)運營的特征。

4.內(nèi)容病毒式傳播和營銷，首先，你拍的餐飲內(nèi)容一定得有內(nèi)容，有固定方向。一定能引起共鳴和轉(zhuǎn)發(fā)，口碑是病毒傳播必不可少的要素。一定的用心維護口碑。

注：無論餐飲內(nèi)容拍啥，一定要弘揚正確價值觀，如免費給農(nóng)民工吃飯等都是營銷的正確技巧。

抖音短視頻代運營的運營技巧有哪些？

抖音，是一款可以拍短視頻的音樂創(chuàng)意短視頻社交軟件，該軟件于2016年9月上線，是一個專注年輕人音樂短視頻社區(qū)平臺。用戶可以通過這款軟件選擇歌曲，拍攝音樂短視頻，形成自己的作品。

一、抖音運營是什么?

直截了當?shù)卣f，抖音運營是一個短視頻營銷，很像以前的微博營銷，因此定位為短視頻營銷。

短視頻震動，目前的情況是什么，我相信你不需要告訴大家都知道。抖音炒了很多產(chǎn)品，神歌，有很多歌，都是為奶帶付費的。

抖音短視頻運營作為一個以短片為基礎(chǔ)的平臺，深受大家的喜愛，網(wǎng)友們紛紛叫來：看抖音，停不下來。有趣，時尚，二次，青春活力最好的描述在抖音上的視頻。加下來我們簡單闡述如何操作抖音找到客戶?

二、抖音運營：創(chuàng)作形成體系化，形成持續(xù)創(chuàng)作能力

1、定位分析，分析用戶和企業(yè)品牌的需求，定位和制定戰(zhàn)略;

你需要根據(jù)自己的產(chǎn)品，希望在潛在的客戶心中是個什么樣的形象，進行細分人格化性格，說人話，我們年輕時候不都是填寫過畢業(yè)校友錄，上面的基本信息，也是適用于你的產(chǎn)品，以人為例如下：

如果你是標準實物產(chǎn)品，推薦賬號人格定位方法，它的優(yōu)點有：

1)與產(chǎn)品賣點直接相關(guān)，這相當于是趣味廣告

2)產(chǎn)品是賬號主角

3)員工離職，不存在“主角”缺席，斷更的尷尬

2、基本服務(wù)：包括企業(yè)抖音賬戶的申請和認證;

3、人員配備與賬戶操作：企業(yè)賬戶的日常維護和更新(語音和視頻編輯和發(fā)布)

作為老板的你，當你確認上面兩條信息后，你就需要找一個員工做一個漂亮的抖音賬號，那么如何找人?

抖音運營的主要功能是視頻，如果按微電影的制作流程，簡單說來需要：編劇、導(dǎo)演、攝影師、錄音師、燈光師、剪輯師、美術(shù)包裝師、宣傳維護人員，看到這個是不是要被嚇尿了?配置多少人，花多少錢，這與你想要達到什么目標相匹配。

抖音運營之所以能火，是因為近四五年，手機的攝像功能大幅度提升，錄個4K就是舉手之勞。所以企業(yè)運維抖音，我認為至少要2-3個人進行創(chuàng)作即可，其中最主要的，就是大量原創(chuàng)或改編段子手一個，攝錄剪輯人員一位。用一張簡單的表格總結(jié)下：

如果沒有這些，推薦找一個有過編導(dǎo)經(jīng)驗的員工，會事半功倍。中國電視臺為了節(jié)約成本，基本把編導(dǎo)這個職業(yè)培養(yǎng)成編輯+導(dǎo)演+剪輯一體的綜合型民工，這樣人員完全能夠勝任你的抖音運營崗位需求。

4、活動策劃：在線營銷推廣活動(品牌主題活動策劃，活動策劃執(zhí)行分析，客戶根據(jù)需要選擇實施

造字：在各大互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站、論壇、新浪博客、騰訊微博、百度產(chǎn)品、天涯上推薦360種產(chǎn)品。

6、監(jiān)測與反饋評價：每月統(tǒng)計當月運行情況，提供標準分析文件。

7、抖音流程動態(tài)調(diào)整監(jiān)控

最后更為重要的是根據(jù)平臺規(guī)則，會動態(tài)調(diào)整自己的手法，像微博平臺基本半年會進行一次比較大的調(diào)整，這個時候你還用一年前的策略，基本就是事倍功半。最近抖音又增加了圖文功能，你得去深度的了解他背后的邏輯，和所面臨的挑戰(zhàn)，跟著平臺一起成長而成長。這也是新媒體運營有別于傳統(tǒng)媒體的一大區(qū)別。但是好像4A基本還將KOL媒體當作CCTV來投放，本質(zhì)上是兩種媒體，兩個語境的平臺。

操作：

1：注冊一個抖音業(yè)務(wù)號碼，當然，最好是增加V，加上V的抖音重量就會大大增加，更容易命中。

2：準確定位，避開風(fēng)扇。根據(jù)自己的經(jīng)營情況，制作高質(zhì)量、有創(chuàng)意的視頻內(nèi)容。

5：嗅覺靈敏，思維能力強，能把握TikTok的最新熱度。

6：其他短視頻傳播渠道，如好友圈、微博、QQ、微信群等，都是一個很好的溝通渠道。人們看得越多，推薦信就越多，自然的粉絲越多，喜歡的人就越多。轉(zhuǎn)發(fā)量甚至更大。

三、抖音運營：如何持續(xù)產(chǎn)生新的短視頻

如果你對自己的品牌或是產(chǎn)品做過定位，知道自己產(chǎn)品特色，這個并不難，難點是在于如何收集段子，抖音運營方針策略，與產(chǎn)品進行巧妙的結(jié)合拍出抖音短視頻運營。

收集段子，一種是依靠自己的大量積累，渠道有微博、微博熱門話題、熱門微博。把有趣的內(nèi)容收集下來，然后看下即刻訂閱的賬號，還有就是朋友圈不間斷的瀏覽，看到有趣的內(nèi)容會發(fā)一條段子皮下，不是人造革，是真皮。第二種就是讓員工分享自己專注領(lǐng)域的KOL，匯總到抖音小編，進行選題判斷，產(chǎn)品賣點結(jié)合和制作難度評估。

你需要找一面不會被HR亂貼東西的墻面，在左邊放上最近流行的梗，右邊放上主推廣產(chǎn)品的賣點，然后大家在開創(chuàng)意會的時候，可以一起面壁頭腦風(fēng)暴，可以進行無數(shù)的連線選擇。

如果你的辦公室沒有合適的墻壁，或是不喜歡古典的看墻壁操作，可以用石墨文檔的協(xié)同表格功能，好幾個小伙伴一起編輯一張表，大家每天定量把梗放著左邊一欄，把產(chǎn)品所有功能放在右邊一欄。你可以選擇標相同顏色進行連線。

四、抖音運營：調(diào)動潛在客戶的積極性并參與抖音內(nèi)容產(chǎn)出

1、確立產(chǎn)品屬性

首先你的產(chǎn)品至少在某一方面，與競品有很大的優(yōu)勢，或是有一個亮點，通過抖音運營或是營銷不斷強化產(chǎn)品賣點，主動為消費者打造一個可DIY的土壤，發(fā)起一個追熱點的話題，在抖音上叫話題挑戰(zhàn)。

2、什么人感興趣

確定好一個內(nèi)容之后，要明確誰會對這個內(nèi)容感興趣，像美妝是針對女性，活躍的都市白領(lǐng)，美妝里彩妝這幾年更為流行。外賣主要人群是一二線上班族，學(xué)生群體為主，一個忙碌沒空回家做午飯吃，學(xué)生群體是因為窮。這些做為參與社交運維的每個人都需要熟悉。

3、讓產(chǎn)品追熱點

近三年網(wǎng)紅美食可以說是刷爆了全國，鮑師傅、豆乳盒子、半熟芝士、臟臟包成為2017最火的網(wǎng)紅產(chǎn)品，如果你是個餐飲的老板，應(yīng)該知道這些產(chǎn)品都含有大量的芝士、奶油等高熱量成份，但為什么人們愛吃這些?我理解和工作壓力相關(guān)，高糖食物可以很大程度上緩解壓力、焦慮。如果知道這個緣由，可以按這個方向，嘗試對現(xiàn)有食物產(chǎn)品進行DIY。DIY快速的成就感，可以激發(fā)人們發(fā)布社交網(wǎng)絡(luò)，讓產(chǎn)品也追熱點。

大家都挺反感追熱點，因為大部藍V追的并不好，而且有的品牌做的很LOW。甲乙雙方一坐下來就是說杜蕾斯是熱點之王。我理解社會化，是必須去獲取熱點的，我們把整個網(wǎng)絡(luò)的熱點理解為是海浪，只有當海浪撲向你的時候，在水上沖浪的你才會被推動起來，這是讓自己品牌被消費者熟知的最省錢的捷徑。

餐飲店短視頻如何運營？

拍一些經(jīng)典的段子，拿手的特色菜，找一些網(wǎng)紅探店的人推廣，再做一些活動。

當前名稱：短視頻代運營餐飲
網(wǎng)站URL：http://bm7419.com/article42/sppdhc.html

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