13、申請從事天然食用菌、竹筍等加工、銷售，是否要辦 《食品生產(chǎn)（流通）許可證)〉？

答：天然食用菌、竹筍等屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品的種植無需前置手續(xù)。根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，對食用菌、竹筍等食用農(nóng)產(chǎn)品進行初級加工（清洗、晾 曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等未改變物理性質(zhì)的加工）制成各類干菜、蘿卜干、梅干菜、木耳、香菇、平菇等活動，不受《食品安全法》調(diào)整規(guī)范，不需要辦理《食品生產(chǎn)許可證》。同樣，銷售這類食用農(nóng)產(chǎn)品也不需要辦理《食品流通許可證》。

但對食用農(nóng)產(chǎn)品的精加工，如加工生產(chǎn)各種蔬菜罐頭（罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經(jīng)排氣密封的各種食品）不屬于初加工食用農(nóng)產(chǎn)品的范圍，其加工生產(chǎn)銷售受《食品安全法》調(diào)整，加工生產(chǎn)需要辦理《食品生產(chǎn)許可證》，銷售本企業(yè)加工生產(chǎn)的產(chǎn)品無需辦理《食品流通許可證》；申請經(jīng)營此類商品需辦理《食品流通許可證》。

14、申請銷售禮品盒包裝的干海參、鮑魚和即食海參、鮑 魚.是否需要辦理《食品流通許可證》？

答：禮品盒包裝的干海參、鮑魚屬于初加工水產(chǎn)品，申請銷售不需要辦理《食品流通許可證》；銷售即食的水產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品罐頭，需要辦理《食品流通許可證》。

15、申請從事水產(chǎn)品銷售，是否需要辦理《食品流通許可證》？

答：銷售屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類的水產(chǎn)品，不需要辦理《食品流通許可證》，但銷售經(jīng)過加工的不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類的各類水產(chǎn)品的，需要辦理《食品流通許可證》。熟制的水產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品的罐頭、罐裝（包括軟罐）產(chǎn)品。以魚油、海獸油脂為原料生產(chǎn)的各類乳劑、膠丸、滴劑等制品，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

16、申請銷售禽蛋，是否需要辦理《食品流通許可證》？

答：不需要。禽蛋屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理《食品流通許可證》。

17、申請經(jīng)營保健食品，是在工商部門辦理許可證還是在食品藥品監(jiān)督管理部門辦理許可證？

答：經(jīng)營保健食品在食品藥品監(jiān)督管理部門辦理許可證?！妒称钒踩ā?、《食品安全法實施條例》都明確規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門對聲稱具有保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。

18、申請銷售食品添加劑，是否需要辦理《食品流通許可證》？

答：銷售食品添加劑不辦理《食品流通許可證》。食品添加劑不屬于《食品流通許可證》核發(fā)范圍。

當前題目：注冊食品經(jīng)營許可證常見問題答疑（三）
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