總 則

第一條 節(jié)約能源資源是國內(nèi)飯店業(yè)創(chuàng)建綠色飯店，實現(xiàn)全社會可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和重要手段。本守則旨在向酒店宣傳和普及最新的節(jié)約技術(shù)和管理方法，切實幫助酒店強(qiáng)化能源管理控制能力，有效開展節(jié)能降耗工作，降低企業(yè)運(yùn)營成本。

第二條 本守則鼓勵酒店管理者繼續(xù)提出可行的建議，以不斷豐富能源的節(jié)約控制工作，以推動整個酒店節(jié)能工作的不斷深入和發(fā)展。

第三條 節(jié)能工作重在熟悉并掌握酒店的運(yùn)行狀況，在此基礎(chǔ)上運(yùn)用科學(xué)的管理方法和實用的管理技術(shù)，實施有效的激勵政策，關(guān)鍵是要思想重視，全員參與，持之以恒，不斷創(chuàng)新。

第四條 每日每班按時記錄各類能源的實際消耗情況，詳細(xì)分析整體能耗變化，找出能源消耗的主要因素。建議建立能源消耗數(shù)學(xué)模型。

第五條 準(zhǔn)確掌握酒店的每一個耗能設(shè)備，消耗能量大小和時間。

第六條 根據(jù)季節(jié)或其它條件的變化及時調(diào)整、優(yōu)化各種用能設(shè)備的運(yùn)行時間和參數(shù)。

第七條 根據(jù)整體能耗分析結(jié)果，完善節(jié)能管理制度，建立部門用能責(zé)任制，并作為業(yè)績進(jìn)行考核。

第八條 公示部門、區(qū)域耗能情況，讓員工了解并激勵員工節(jié)能。

第九條 年綜合能耗超過 5000噸標(biāo)準(zhǔn)煤的飯店，設(shè)置專職的節(jié)能管理崗位。

細(xì) 則

供電系統(tǒng)節(jié)能

第十條 根據(jù)用電負(fù)荷的大小和性能，合理配置變壓器的容量和臺數(shù)，控制運(yùn)行負(fù)荷為額定容量的70-90%。

第十一條 合理裝置無功率補(bǔ)償設(shè)備，功率因數(shù)控制在0.95。

第十二條 配置電力變壓器負(fù)荷時，保持三相負(fù)荷基本平衡，負(fù)荷大小差異控制在30%之內(nèi)。

空調(diào)系統(tǒng)節(jié)電

第十三條 非高溫季節(jié)，盡量使夏季室內(nèi)外溫差控制在7-9℃內(nèi)，當(dāng)室外氣溫高于35℃時，室內(nèi)環(huán)境溫度應(yīng)控制在26℃以上。

第十四條 經(jīng)常檢查每個房間的溫度調(diào)節(jié)器是否正常工作，對損壞的溫度調(diào)節(jié)器及時修復(fù)。

第十五條 掌握合適的空調(diào)運(yùn)行時間，利用凌晨的谷（平）電進(jìn)行空調(diào)預(yù)冷。

第十六條 清洗空調(diào)定期清除制熱、制冷盤管上的灰塵和污漬，建議：視表冷器工作環(huán)境制定清潔次數(shù)。

第十七條 清潔空調(diào)水系統(tǒng)，投入使用前，空調(diào)連續(xù)運(yùn)行2小時，采用壓力和水溫度曲線法檢驗清洗效果。

第十八條 季節(jié)變化時，檢驗空調(diào)冷凍水供、回水溫度差，當(dāng)空調(diào)負(fù)荷較小時，適當(dāng)提高冷凍水的供水溫度以降低制冷設(shè)備的能耗。

第十九條 掌握供、回水溫度、室內(nèi)外溫度、濕度和設(shè)備能耗的變化規(guī)律，對樓宇控制系統(tǒng)進(jìn)行編程，使之自動調(diào)整。

第二十條 充分了解制冷機(jī)運(yùn)行特點，合理搭配負(fù)載，避免在低效區(qū)運(yùn)行。

第二十一條 高溫季節(jié)，風(fēng)冷單元式空調(diào)室外機(jī)增設(shè)噴淋蒸發(fā)裝置，并控制好噴霧量。

第二十二條 在排風(fēng)中設(shè)置熱交換器（或利用熱泵技術(shù)），直接回收能量以降低新風(fēng)負(fù)荷。

第二十三條 定期巡視檢查，做好冷凍水管中閥門及接頭的保溫，確保所有的管道處于良好的絕熱狀態(tài)。

第二十四條 應(yīng)用變頻技術(shù)，控制水泵、風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速和控制二次泵。

第二十五條 場地允許，電價峰谷差達(dá)4倍以上時，如有條件采用冰蓄冷、水蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。

第二十六條 切實做好空調(diào)系統(tǒng)中水處理工作。

新風(fēng)系統(tǒng)節(jié)電

第二十七條 利用夜間溫度低時預(yù)先進(jìn)行通風(fēng)換氣，系統(tǒng)新風(fēng)口和排風(fēng)口風(fēng)門開到最大，回風(fēng)混合風(fēng)門要關(guān)閉，當(dāng)進(jìn)入制冷運(yùn)行時，風(fēng)門及時恢復(fù)原來位置。

第二十八條 過渡季節(jié)使用新風(fēng)系統(tǒng)制冷，新風(fēng)能力不夠，可考慮增設(shè)送風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)。第二十九條 對風(fēng)道閥門、風(fēng)機(jī)入口導(dǎo)葉片或風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速等進(jìn)行調(diào)整，或進(jìn)行設(shè)備改造，使室內(nèi)保持微正壓。（注：衛(wèi)生間、廚房、洗衣房等高溫高濕和異味的區(qū)域要保持負(fù)壓區(qū)。）

蒸汽系統(tǒng)節(jié)能

第三十條 定期巡視檢查，做好蒸汽管道閥門及接頭等的保溫。

第三十一條 如果場地允許，電價峰谷差達(dá)到4倍以上，采用電熱爐的企業(yè)，應(yīng)采用熱水蓄熱技術(shù)。

第三十二條 所有疏水點安裝合適的疏水器，并定期檢查，以提高蒸汽冷凝水回收率。建議采用密閉式冷凝水回收裝置。

第三十三條 燃用輕油和天然氣的鍋爐，安裝空氣預(yù)熱器和熱水加熱器可以將排煙溫度從200℃降為150℃，回收余熱。（注：鍋爐的排煙溫度不能低于150℃，否則結(jié)露導(dǎo)致腐蝕煙囪。）

第三十四條 確保鍋爐中空氣和燃料的正確比例，以達(dá)到充分燃燒。

第三十五條 據(jù)季節(jié)變化，負(fù)荷的變化，隨之需要更換油噴嘴口徑。

第三十六條 根據(jù)蒸汽需要量調(diào)整鍋爐，洗衣（待洗衣房平燙機(jī)工作完成后）后調(diào)低蒸汽壓力。視實際負(fù)荷所需的蒸汽壓力來調(diào)整鍋爐蒸汽工作壓力。即：隨荷供汽法。

第三十七條 如果市政系統(tǒng)提供更為便宜的蒸汽，考慮改用市政供應(yīng)，保留一臺蒸汽鍋爐以備應(yīng)急。

第三十八條 認(rèn)真做好鍋爐的水處理工作。

公共照明節(jié)能

第三十九條 對照照明標(biāo)準(zhǔn)檢測，采用拆除部分燈具、更換低功率燈具或設(shè)置照明分路控制開關(guān)等辦法，降低不必要的照明照度。建議先期進(jìn)行范圍試驗。

第四十條 天花板安裝熒光燈座的區(qū)域，可拆下燈座內(nèi)多余的燈管，選擇高效低耗的光源及鎮(zhèn)流器降低照度

第四十一條 采取分路控制，下班后降低不必要的區(qū)域的照度。

第四十二條 戶外公共道路照明，采用光控方式，控制開關(guān)時間。

第四十三條 景觀照明采用先進(jìn)的照明燈具如發(fā)光二極管（LED）。建議請發(fā)光二極管設(shè)備供應(yīng)商參與景觀設(shè)計。

第四十四條 采用節(jié)能照明燈具：以緊湊型熒光燈替代白熾燈；以節(jié)能燈替代白熾燈；以細(xì)管熒光燈替代傳統(tǒng)粗管熒光燈；以高壓納燈或金屬鹵化物燈替代高壓汞燈；以電子整流器替代普通電感整流器；用2-5W的發(fā)光二極管燈具替代40W白熾燈；加裝新型高效照明反射罩。

供水系統(tǒng)節(jié)能

第四十五條 公共場所采用感應(yīng)式自控溫度水龍頭。

第四十六條 如可能，安裝中水系統(tǒng)，用其沖洗和澆灌。

第四十七條 如市政系統(tǒng)提供中水，積極采用市政中水系統(tǒng)。

第四十八條 條件允許，采用變頻恒壓供水設(shè)備。

第四十九條 在建筑物低區(qū)，盡可能采用市政管網(wǎng)水壓供水，既節(jié)能，又環(huán)保。

第五十條 定期清除熱交換器（熱水系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)等所有需要熱換器）結(jié)垢。

其它設(shè)備節(jié)能

第五十一條 改進(jìn)小型電加熱開水器的保溫，減少散熱損失。建議客房用電壺供應(yīng)熱水。

第五十二條 采用變頻技術(shù)改造垂直電梯和自動扶梯。

第五十三條 使用光敏感元件控制樓梯間燈光。

公共設(shè)施節(jié)能

第五十四條 根據(jù)進(jìn)入人流情況，選擇旋轉(zhuǎn)門、氣幕或自動門，隔斷大門通道的穿風(fēng)現(xiàn)象。

第五十五條 玻璃幕墻、天棚加貼掃射膜或加裝手動、電動的活動遮陽布、窗簾。建議采用活動遮陽。

第五十六條 改擴(kuò)建或裝修時，增加外墻及屋面的保溫，將單層玻璃改造為中空玻璃窗。

第五十七條 研究車庫車輛進(jìn)出規(guī)律，找出風(fēng)換氣風(fēng)機(jī)運(yùn)行時間及開機(jī)數(shù)量的最優(yōu)控制方法。建議使用CO和CO2濃度測量儀研究規(guī)律。

第五十八條 整體設(shè)計或改造時，正確分析熱、電需求的瞬時匹配和全年匹配，進(jìn)行詳細(xì)財務(wù)分析，采用熱電聯(lián)產(chǎn)，提高綜合能源利用率。

部門節(jié)能

客房節(jié)能

第五十九條 客房內(nèi)光源建議采用智能化控制系統(tǒng)。

第六十條 充分利用原有窗采光，墻面設(shè)計采用大面積淺色調(diào)，用深色石材、木質(zhì)造型勾勒線條，功能布局和房間布局充分利用自然采光。

第六十一條 衣柜燈采用紅外線控制燈。建議取消衣柜燈。

第六十二條 床單、被罩等客用品的更換由一日一換，改為一客一換或按需更換。

第六十三條 采用多次使用的物品，如用洗衣籃替代塑料袋。

第六十四條 逐步減少“六小件“等一次性用品、塑料物品的使用。

第六十五條 非房卡自動控制房間，服務(wù)員離開客房時，關(guān)閉所有的燈（白天），將空調(diào)調(diào)到低速檔。

餐廳節(jié)能

第六十六條 在排風(fēng)機(jī)上安裝定時器或指定專人非工作時間關(guān)閉排風(fēng)，減少冷損失。

第六十七條 冰箱、冷庫制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要及時清理，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏，并保持在正常水平。

第六十八條 廚房采用節(jié)水型水龍頭，安裝單獨(dú)水表計量考核。

第六十九條 杜絕過水洗菜、過水化冰。

第七十條 回收廚房漂洗及食品冷卻水以再次使用。

第七十一條 改造廚房灶具爐芯，將后混式改為預(yù)混式。

辦公節(jié)能

第七十二條 減少待機(jī)能耗。房間空調(diào)器、彩電、電腦和打印機(jī)在不用時切斷電源?；蚋鼡Q待機(jī)能耗低的產(chǎn)品。

第七十三條 減少一次性文具使用，紙張正反打印，開展無紙化辦公。

第七十四條 調(diào)低供應(yīng)洗手熱水溫度。建議將熱水溫度控制在45℃左右。

第七十五條 采用IC卡控制員工洗澡用水。

洗衣房節(jié)能

第七十六條 適當(dāng)調(diào)整洗衣房的作息時間，盡可能多利用平價電和低谷電。

第七十七條 按照干衣負(fù)荷量，要定時清掃干衣機(jī)熱交換器空氣過濾網(wǎng)和下方的毛屑過濾積絨。

第七十八條 定期保養(yǎng)蒸汽系統(tǒng)疏水器及過濾網(wǎng)。

第七十九條 布草或衣物的裝載量是洗衣機(jī)設(shè)計容量的85%，不得超負(fù)荷。

第八十條 要求對洗衣房的水進(jìn)行軟化處理。既省電、水，又省洗滌劑，同時洗滌質(zhì)量高。

第八十一條 對于洗衣房的高溫排氣和洗衣環(huán)境，進(jìn)行綜合治理，有條件可利用熱泵技術(shù)，將能源綜合利用。

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