無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是2011年開(kāi)始國(guó)家提出的三品一標(biāo)概念中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證隨之展開(kāi)。后來(lái)慢慢的各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)證越來(lái)越多這一塊該怎么選擇呢？

無(wú)公害認(rèn)證：

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)產(chǎn)品，或以此為主要原料并按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程加工的農(nóng)產(chǎn)品，是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。

2002年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”后，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心依托全國(guó)畜牧總站承擔(dān)具體認(rèn)證工作，在認(rèn)證推廣上有著良好的優(yōu)勢(shì)。但至2018年，由于政策原因和“無(wú)公害”一詞的歧義與爭(zhēng)議，國(guó)家全面停止了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，改執(zhí)行“合格證”制度。至于合格證制度將如何開(kāi)展，到目前為止仍然沒(méi)有明確的要求，但可以明確的一點(diǎn)是，合格證制度未來(lái)必將是一個(gè)最基礎(chǔ)的市場(chǎng)入門制度。

主要針對(duì)市場(chǎng)：現(xiàn)階段已全面停止認(rèn)證

國(guó)際認(rèn)可程度：不認(rèn)可

現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)：失效

認(rèn)證等級(jí)：無(wú)

市場(chǎng)現(xiàn)狀：由于無(wú)公害的推廣宣傳有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，所以雖然國(guó)家已不再認(rèn)可無(wú)公害產(chǎn)品，但部分消費(fèi)者仍然認(rèn)可這一稱呼。

市場(chǎng)現(xiàn)狀：由于無(wú)公害的推廣宣傳有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，所以雖然國(guó)家已不再認(rèn)可無(wú)公害產(chǎn)品，但部分消費(fèi)者仍然認(rèn)可這一稱呼。

綠色食品認(rèn)證:

綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對(duì)用量和殘留量的規(guī)定通常比無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格。

原國(guó)家農(nóng)業(yè)部于1990 成立了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，獨(dú)家實(shí)施綠色食品認(rèn)證，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部于2000年首次發(fā)布，并且由綠色食品發(fā)展中心注冊(cè)了相關(guān)商標(biāo)。綠色食品認(rèn)證依托于各地區(qū)的農(nóng)業(yè)局推廣進(jìn)行，推廣面積較大，認(rèn)證門檻相對(duì)較低。

主要針對(duì)對(duì)象：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品

國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可程度：不認(rèn)可

現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（及原國(guó)家農(nóng)業(yè)部）頒布的綠色食品行業(yè)寄出標(biāo)準(zhǔn)及部分地方標(biāo)準(zhǔn)，及相關(guān)配套專項(xiàng)細(xì)則200多項(xiàng)并行有效。

認(rèn)證等級(jí)：綠色食品分為兩個(gè)等級(jí)，AA級(jí)與A級(jí)。A級(jí)允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級(jí)則禁止使用。

市場(chǎng)現(xiàn)狀：由于農(nóng)業(yè)部門（中國(guó)綠色食品發(fā)展中心）的壟斷性質(zhì)及半強(qiáng)制性質(zhì)推廣，絕大部分的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，或以縣域地區(qū)方式實(shí)施認(rèn)證，因此認(rèn)證推廣較普遍。但由于綠色食品認(rèn)證主體混亂，標(biāo)準(zhǔn)體系繁雜，農(nóng)業(yè)主管部門宣傳模糊不一，大眾認(rèn)知極為混亂，市場(chǎng)認(rèn)可度較為低下。

認(rèn)證難度及要求：較容易。

有機(jī)認(rèn)證：

有機(jī)食品(OrganicFood, OP)也叫生態(tài)或生物食品等。其主要特點(diǎn)是來(lái)自于生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此，有機(jī)食品是一類真正來(lái)自于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品。

國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)于20世紀(jì)60-70年代從歐洲和北美洲開(kāi)始，陸續(xù)發(fā)展后各國(guó)都建立了自己的有機(jī)認(rèn)證體系，而中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)起步于上世紀(jì)90年代，2003年，國(guó)家頒布的《認(rèn)證認(rèn)可條例》，使有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證走上規(guī)范化，中國(guó)有機(jī)認(rèn)證由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展，現(xiàn)階段國(guó)家認(rèn)監(jiān)委核發(fā)可實(shí)施中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)有78家。

主要針對(duì)對(duì)象：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、中藥材、紡織品、預(yù)包裝食品

國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可程度：認(rèn)可，但各國(guó)認(rèn)證結(jié)果不互認(rèn)，現(xiàn)階段中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品僅和新西蘭有機(jī)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了互認(rèn)。

現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)：GB/T19630.1.2.3.4-2011（2013年度修訂）。

認(rèn)證等級(jí)：由于有機(jī)食品生產(chǎn)基地要求在三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)，所以有機(jī)認(rèn)證存在特殊的轉(zhuǎn)換過(guò)程。有機(jī)認(rèn)證也被劃分為兩個(gè)階段：有機(jī)轉(zhuǎn)換階段（即由常規(guī)產(chǎn)品向有機(jī)產(chǎn)品過(guò)渡期，正常情況下一般1年至3年不等，這一時(shí)期不可宣稱有機(jī)），有機(jī)階段（即結(jié)束轉(zhuǎn)換期可宣稱有機(jī)產(chǎn)品時(shí)期）。

市場(chǎng)現(xiàn)狀：有機(jī)認(rèn)證對(duì)于市場(chǎng)認(rèn)可度相對(duì)較高，但由于前十余年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)管力度嚴(yán)重不足，認(rèn)證機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)自律性較差導(dǎo)致了有機(jī)認(rèn)證在國(guó)內(nèi)大部分消費(fèi)者心中大多烙下了“假”的印記。

認(rèn)證難度及要求：難度較高

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范：

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GoodAgricultural Practices,GAP）作為一種適用方法和體系，通過(guò)經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施，來(lái)保障食品安全和食品質(zhì)量。它是以危害預(yù)防（HACCP）、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)和持續(xù)改良農(nóng)場(chǎng)體系為基礎(chǔ)，避免在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中受到外來(lái)物質(zhì)的嚴(yán)重污染和危害。

認(rèn)證起源于歐洲。1997年，歐洲零售商協(xié)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品工作組（EUREP）在零售商的倡導(dǎo)下提出良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）概念， 2004年國(guó)家認(rèn)監(jiān)委啟動(dòng)了“中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ChinaGAP）”認(rèn)證項(xiàng)目的研究工作。2005年11月ChinaGAP認(rèn)證系列標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定并公布，2006年1月CNCA公布了《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（試行）》，代表良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在中國(guó)全面推廣。2002年原歐盟良好農(nóng)業(yè)規(guī)范由于市場(chǎng)變化變更為現(xiàn)行的全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范即GlobalGAP，并且現(xiàn)階段已和ChinaGAP實(shí)現(xiàn)了全球化互認(rèn)。中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展實(shí)施,至2019年3月有62家認(rèn)證機(jī)構(gòu)被批準(zhǔn)可以開(kāi)展ChinaGAP認(rèn)證。

主要針對(duì)對(duì)象：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品

國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可程度：認(rèn)可，且全球認(rèn)可GAP認(rèn)證國(guó)家均實(shí)現(xiàn)認(rèn)證結(jié)果的互認(rèn)。

現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)：ChinaGAP標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20014 系列標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)；

GlobalGAP 5.1系列標(biāo)準(zhǔn)

市場(chǎng)現(xiàn)狀：由于國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)和國(guó)家層面對(duì)GAP推廣較少，國(guó)內(nèi)僅高端型消費(fèi)人群對(duì)GAP有所了解，部分外資高端商場(chǎng)對(duì)GAP認(rèn)證有所要求，但在歐美大型商超，GAP認(rèn)證是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的通行證。

認(rèn)證等級(jí)：無(wú)論ChinaGAP還是GlobalGAP均分為了一級(jí)、二級(jí)兩級(jí)認(rèn)證，其差異是滿足認(rèn)證要求的標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)。

認(rèn)證難度及要求：難度中等

1、綠色食品：農(nóng)業(yè)

主管部門對(duì)綠色食品認(rèn)證政策傾向較大，對(duì)企業(yè)配合地方政府進(jìn)行宣稱，提高政企關(guān)系有較大幫助，因此農(nóng)業(yè)主管部門在政策及資金補(bǔ)助上更為直接，且資金支持力度較大。

2、有機(jī)產(chǎn)品：

由于國(guó)家環(huán)保要求及食品源頭管控力度加大，近年來(lái)地方政府也在大力推廣并積極宣傳中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，但由于無(wú)指定政府部門掛鉤負(fù)責(zé)，政策補(bǔ)助上雖然看似較多，但多部門間存在推諉現(xiàn)象，造成了中央或省部級(jí)有政策及資金補(bǔ)助要求，但落實(shí)到地方政府，企業(yè)較難直接獲取資金補(bǔ)助。

3、GAP：

目前由于國(guó)家政策未實(shí)施主要推廣，導(dǎo)致了政府給予的政策不明晰，無(wú)指定對(duì)口政府部門支撐或管理GAP認(rèn)證，導(dǎo)致政策及相關(guān)資金補(bǔ)助上極少，且多部門間存在推諉的現(xiàn)象，企業(yè)極難直接獲得政府的資金或政策支持。

總結(jié)

說(shuō)了那么多，我們還是要了解，認(rèn)證的選擇是一個(gè)自愿性過(guò)程，雖然綠色食品認(rèn)證帶有較多的政府主管部門身影，但依舊是一個(gè)自愿性認(rèn)證，企業(yè)如何選擇要結(jié)合市場(chǎng)定位與推廣、資源的投入、國(guó)家及地方政策，更要從企業(yè)的戰(zhàn)略角度來(lái)決策，相信經(jīng)過(guò)以上分析，企業(yè)管理者們自有考量。

本文題目：企業(yè)該怎么選擇做農(nóng)產(chǎn)的相關(guān)認(rèn)證？
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